小吃培訓 > 課程分類 > 中餐?火鍋 > 川菜 > 香辣蝦培訓
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                      香辣蝦培訓
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                      來源:食尚香  時間:2020-08-19 16:57

                      香辣蝦培訓

                      優質課程 線下支付
                      已報名:1064 人
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                      培訓周期
                      一周左右 學會為止
                      上課時間
                      全日教學 隨到隨學
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                      【香辣蝦培訓】

                      香辣蝦培訓

                      香辣蝦培訓介紹

                      香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉質和炒制時加上多種特制香料如香芹、花椒、干紅椒等的調和,也可以添加自己喜歡的食材如筍片、紅薯等,不僅味道鮮美,色澤鮮艷,讓人回味無窮。

                      香辣蝦種類

                      香辣蝦

                      香辣蝦培訓內容

                      1、對蝦用水焯過待用。

                      2、洋蔥、尖 椒、青蒜洗凈,切段待用。

                      3、起油鍋,爆香干辣椒和辣豆瓣醬。

                      4、將對蝦下鍋煸炒至香。

                      5、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

                      6、加鹽、生抽、蠔油調味,再淋入紅油炒勻就行了。

                      香辣蝦起源故事

                      相傳元朝順帝天歷年間,古大石鎮碼頭住著一幫四川人士,他們在頭領的帶領之下南下逃難至此,以挑工為生。他們每日見當地漁民打撈著活蹦亂跳的蝦子心動至極,相互商議著為何不將這肥美的蝦子做成巴蜀的一道特色美食呢;于是乎,活蹦亂跳蝦子經過高溫油炸后配以48種中草藥熬制的醬料爆炒出鍋后,瞬間香味撲鼻。幫里眾位弟兄分而食之后齊乎:“美味、美食,此蝦又香又辣,不如就命名為香辣蝦吧!

                      香辣蝦營養價值

                      食尚香美食培訓香辣蝦含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病后需要調養的人也是很好的食物。

                      香辣蝦培訓流程     

                      香辣蝦培訓報名優惠

                        

                      1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

                        

                      2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

                        

                      3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

                        

                      4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

                        

                      5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

                        

                      6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

                        

                      香辣蝦店利潤分析

                        

                      開一家香辣蝦店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的香辣蝦項目.因此香辣蝦利潤還是比較高的.

                        

                      香辣蝦店裝修技巧

                        

                      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出香辣蝦店特色

                        

                      2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

                        

                      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

                        

                      4,店外宣傳欄布置擺放合理

                        

                      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

                        

                      香辣蝦店選址有什么技巧

                        

                      1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

                        

                      2,實行店址調查

                        

                      3,力保交通便利

                        

                      4,香辣蝦店選擇人口增加較快的地方

                        

                      5,租金合理

                        

                      香辣蝦開店流程

                        

                      第一,定位顧客,選擇店址

                        

                      第二,定位產品,產品價格制定

                        

                      第三,香辣蝦店面布置,裝修

                        

                      第四,制作香辣蝦設備采購

                        

                      第五,制作香辣蝦原料采購

                        

                      第六,香辣蝦店審批手續,辦理各項證書

                        

                      香辣蝦開店資金

                        

                      以普通的市級城市來說,學好香辣蝦技術開店創業我們分為兩種形式:

                        

                      第一種是資金較小,則考慮做香辣蝦攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做香辣蝦攤這種形式的話,一半香辣蝦開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

                        

                      第二種是資金比較大,考慮做香辣蝦店的.直接開香辣蝦店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開香辣蝦店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

                        

                      判斷香辣蝦培訓好壞的幾個參考點

                        

                      1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

                        

                      2,看香辣蝦培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

                        

                      3,觀察香辣蝦培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

                        

                      4,考察公司各項資質是否齊全

                        

                      5,與香辣蝦培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

                        

                      6,自己品嘗香辣蝦,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

                        

                      食尚香香辣蝦培訓優勢

                        

                      1,香辣蝦培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

                        

                      2,香辣蝦培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

                        

                      3,香辣蝦培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

                        

                      4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

                        

                      5,香辣蝦培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

                        

                      食尚香香辣蝦培訓價格

                        

                      食尚香是正規專業的香辣蝦培訓機構,在香辣蝦培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,香辣蝦培訓價格不高,而且香辣蝦培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取香辣蝦培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的香辣蝦培訓價格表發給您,以供您參考.


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