小吃培訓 > 課程分類 > 中餐?火鍋 > 川菜 > 麻辣豆腐培訓
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                      麻辣豆腐培訓
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                      來源:食尚香  時間:2020-08-20 13:50

                      麻辣豆腐培訓

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                      已報名:1088 人
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                      培訓周期
                      一周左右 學會為止
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                      全日教學 隨到隨學
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                      【麻辣豆腐培訓】

                      麻辣豆腐培訓

                      麻辣豆腐培訓介紹

                      麻婆豆腐始創于清朝同治元年(1862年),開創于成都外北萬福橋邊。由于陳麻婆豆腐歷代傳人的不斷努力,陳麻婆川菜館雖距今一百四十余年盛名長盛不衰。并揚名海內外,深得國內外美食者好評。麻婆豆腐也成為了具有四川代表性的名菜。

                      麻辣豆腐種類

                      食尚香小吃培訓的麻辣豆腐種類有:四川麻辣豆腐、東北麻辣豆腐等

                      麻辣豆腐培訓內容

                      1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。

                      2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅椒、牛肉末等,炒香。

                      3.加入切成小塊的豆腐,改小火,煮沸。

                      4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著后,關火,起鍋。 

                      5.起鍋,撒上花椒面,香噴噴,川味十足的麻婆豆腐就做好了。

                      麻辣豆腐的起源故事

                      一百八十年前,四川省成都市靠近郊區的萬福橋,有個叫陳春富的青年和他的妻子劉氏,在這里開了一家專賣素菜的小飯鋪。劉氏燒的豆腐兩面金黃又酥又嫩,客人們很愛吃,劉氏小時候出過天花,臉上留下幾顆麻點,來往的客人熟了,就取名“麻辣豆腐”。

                      麻辣豆腐營養價值

                      麻辣豆腐含有植物蛋白質、氨基酸、碳水化合物等成分,患有腎臟疾病、痛風病尿酸結石、老年人等人群不宜多食。

                      麻辣豆腐培訓流程     

                      麻辣豆腐培訓報名優惠

                        

                      1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

                        

                      2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

                        

                      3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

                        

                      4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

                        

                      5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

                        

                      6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

                        

                      麻辣豆腐店利潤分析

                        

                      開一家麻辣豆腐店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的麻辣豆腐項目.因此麻辣豆腐利潤還是比較高的.

                        

                      麻辣豆腐店裝修技巧

                        

                      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出麻辣豆腐店特色

                        

                      2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

                        

                      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

                        

                      4,店外宣傳欄布置擺放合理

                        

                      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

                        

                      麻辣豆腐店選址有什么技巧

                        

                      1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

                        

                      2,實行店址調查

                        

                      3,力保交通便利

                        

                      4,麻辣豆腐店選擇人口增加較快的地方

                        

                      5,租金合理

                        

                      麻辣豆腐開店流程

                        

                      第一,定位顧客,選擇店址

                        

                      第二,定位產品,產品價格制定

                        

                      第三,麻辣豆腐店面布置,裝修

                        

                      第四,制作麻辣豆腐設備采購

                        

                      第五,制作麻辣豆腐原料采購

                        

                      第六,麻辣豆腐店審批手續,辦理各項證書

                        

                      麻辣豆腐開店資金

                        

                      以普通的市級城市來說,學好麻辣豆腐技術開店創業我們分為兩種形式:

                        

                      第一種是資金較小,則考慮做麻辣豆腐攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做麻辣豆腐攤這種形式的話,一半麻辣豆腐開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

                        

                      第二種是資金比較大,考慮做麻辣豆腐店的.直接開麻辣豆腐店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開麻辣豆腐店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

                        

                      判斷麻辣豆腐培訓好壞的幾個參考點

                        

                      1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

                        

                      2,看麻辣豆腐培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

                        

                      3,觀察麻辣豆腐培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

                        

                      4,考察公司各項資質是否齊全

                        

                      5,與麻辣豆腐培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

                        

                      6,自己品嘗麻辣豆腐,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

                        

                      食尚香麻辣豆腐培訓優勢

                        

                      1,麻辣豆腐培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

                        

                      2,麻辣豆腐培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

                        

                      3,麻辣豆腐培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

                        

                      4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

                        

                      5,麻辣豆腐培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

                        

                      食尚香麻辣豆腐培訓價格

                        

                      食尚香是正規專業的麻辣豆腐培訓機構,在麻辣豆腐培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,麻辣豆腐培訓價格不高,而且麻辣豆腐培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取麻辣豆腐培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的麻辣豆腐培訓價格表發給您,以供您參考.


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