小吃培訓 > 課程分類 > 中餐?火鍋 > 火鍋 > 四川火鍋培訓
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                      四川火鍋培訓
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                      來源:食尚香  時間:2022-09-13 15:11

                      四川火鍋培訓

                      優質課程 線下支付
                      已報名:1055 人
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                      培訓周期
                      一周左右 學會為止
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                      全日教學 隨到隨學
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                      【四川火鍋培訓】

                      四川火鍋培訓

                      四川火鍋培訓介紹

                      四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源于民間,升華于廟堂,無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃發垂髫,其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大,都是他地望塵莫及的。作為一種美食,火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。

                      四川火鍋種類

                      四川火鍋種類有:毛肚火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、怪味雞火鍋、辣子雞火鍋、人參雞火鍋、酸菜魚火鍋等

                      四川火鍋培訓內容

                      1、鍋內倒入色拉油燒熱后倒入干辣椒和花椒炒出香味,隨后再撈出備用;

                      2、將白糖倒入油鍋內小火炒溶后放入拍扁的蔥段、姜塊和蒜頭;

                      3、待蔥蒜炒至色微黃后放入所有的香料一起翻炒,然后再倒入四川豆瓣醬炒勻,這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒。

                      4、最后倒入整罐排骨湯,放入冰糖,再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料。

                      四川火鍋的起源故事

                      四川火鍋的出現,大約在清代的道光年間(1821-1851)。經過多方考證,四川火鍋真正的發源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘。炊具僅一瓦罐,罐中盛水,加以各種蔬菜,再添加辣椒、花椒祛濕。

                      四川火鍋營養價值

                      食尚香小吃培訓學校培訓的四川火鍋含有脂肪、膽固醇等成分,腸胃不好者以及孕婦需要慎重食用,健康人群均可食用。

                      四川火鍋培訓流程     

                      四川火鍋培訓報名優惠

                        

                      1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

                        

                      2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

                        

                      3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

                        

                      4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

                        

                      5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

                        

                      6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

                        

                      四川火鍋店利潤分析

                        

                      開一家四川火鍋店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的四川火鍋項目.因此四川火鍋利潤還是比較高的.

                        

                      四川火鍋店裝修技巧

                        

                      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出四川火鍋店特色

                        

                      2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

                        

                      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

                        

                      4,店外宣傳欄布置擺放合理

                        

                      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

                        

                      四川火鍋店選址有什么技巧

                        

                      1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

                        

                      2,實行店址調查

                        

                      3,力保交通便利

                        

                      4,四川火鍋店選擇人口增加較快的地方

                        

                      5,租金合理

                        

                      四川火鍋開店流程

                        

                      第一,定位顧客,選擇店址

                        

                      第二,定位產品,產品價格制定

                        

                      第三,四川火鍋店面布置,裝修

                        

                      第四,制作四川火鍋設備采購

                        

                      第五,制作四川火鍋原料采購

                        

                      第六,四川火鍋店審批手續,辦理各項證書

                        

                      四川火鍋開店資金

                        

                      以普通的市級城市來說,學好四川火鍋技術開店創業我們分為兩種形式:

                        

                      第一種是資金較小,則考慮做四川火鍋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做四川火鍋攤這種形式的話,一半四川火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

                        

                      第二種是資金比較大,考慮做四川火鍋店的.直接開四川火鍋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開四川火鍋店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

                        

                      判斷四川火鍋培訓好壞的幾個參考點

                        

                      1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

                        

                      2,看四川火鍋培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

                        

                      3,觀察四川火鍋培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

                        

                      4,考察公司各項資質是否齊全

                        

                      5,與四川火鍋培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

                        

                      6,自己品嘗四川火鍋,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

                        

                      食尚香四川火鍋培訓優勢

                        

                      1,四川火鍋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

                        

                      2,四川火鍋培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

                        

                      3,四川火鍋培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

                        

                      4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

                        

                      5,四川火鍋培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

                        

                      食尚香四川火鍋培訓價格

                        

                      食尚香是正規專業的四川火鍋培訓機構,在四川火鍋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,四川火鍋培訓價格不高,而且四川火鍋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取四川火鍋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的四川火鍋培訓價格表發給您,以供您參考.


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